電話でのお問い合わせは090-1693-5749
〒399-3101 長野県下伊那郡高森町山吹452-4
収穫後皮むきした柿は柿のれんに吊るして乾燥させます
ミナリベリーでは南信州特産品の市田柿の生産も行なっております
ここ高森町は市田柿の発祥の地でもあります
毎年秋になると飯田下伊那一帯はあちらこちらにオレンジ色の柿すだれが見られます
約1か月ほど乾燥した後コンテナに取り込んで粉だしを行ないます
やがて柿全体に真っ白い粉が吹いてきたら美味しい市田柿の出来上がりです
市田柿の注文も承ります
化粧箱
700g入り 2500円
バラ詰め(無整形)
1kg入り 2000円
柿畑
〒399-3101
長野県下伊那郡高森町山吹452-4
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