一六本舗　自家製餡シュークリーム
幻のシュークリーム＆幻のロールケーキ 　一六本舗を代表するお菓子は、愛媛県産の柚子と白双糖を加えた漉し餡をスポンジケーキで巻いた四国の銘菓｢一六タルト｣。形はロールケーキですが、名前は何故か“タルト”。 　その歴史は意外に古く、初代松山藩主の松平定行公が、ポルトガル人から教わったお菓子で、当時は、カステラの中にジャムが巻かれたものだったとのこと。定行公が、独自に考えたものが、現在の｢一六タルト｣の元になったと言われています。 　さて、ここで御紹介する｢一六本舗　自家製餡シュークリーム｣は、1パック2個で658円。画像のとおり生クリームとあんこのシュークリームですが、地元生協の菓子売り場で偶然に見つけ、美味しそうだったので買ってみました。生クリームとあんこの組み合わせ、ベリーグッドで美味しかったです。 　実は、その時に｢一六本舗　小倉ロール｣も売っており、1パック1本798円も食べてみました。画像がピンボケてアップできませんが、こちらも美味しかったです。 　家族にも大好評だったので、2日後に生協へ再び買いに行きましたが、期間限定だったのか売っていませんでした。｢一六タルト(柚子)｣は、東京や横浜にあるデパートの郷土銘菓売り場でも取り扱っていますが、｢一六本舗　自家製餡シュークリーム｣と｢一六本舗　小倉ロール｣は、初めて見つけて、初めて食べたので、早速インターネットで調べました。 　｢一六タルト｣の製造会社は、株式会社一六(一六本舗)で、本社工場は愛媛県松山市にあります。直営店舗は、テイクアウト店｢一六本舗｣が27店舗、いよてつ高島屋の地下食品館にある和菓子専門店｢一庵(はじめあん)｣が1店舗、一六本舗道後本館前店２階にあるスイーツ＆うどんのイートイン店｢一六茶寮(いちろくさりょう)｣が1店舗で、合計29店舗すべてが愛媛県内にあるようです。オンラインショップでも、様々な商品を販売しています。 　しかし、しかし、｢一六本舗　自家製餡シュークリーム｣と｢一六本舗　小倉ロール｣の両方とも、直営店舗でもオンラインショップでも取り扱っていません。仕方なく一六本舗へ直接問い合わせたところ、｢弊社工場で製造しておりますが、“納品専用の商品”なので、申し訳ありませんが、直営店舗でもオンラインショップでも取り扱ってございません。｣との明確な回答をいただきました。 　なので、売っているのを見つけたら即買うべき“一六本舗の｢幻のシュークリーム｣｢幻のロールケーキ｣”と言えるかもしれません。 お店の情報（2023年） 製造元：株式会社一六（一六本舗） 本社工場：愛媛県松山市東方町甲1076番地1 ＨＰ：https://www.itm-gr.co.jp/ichiroku/